东营市七吨奶工程成效显著
2008-3-21 9:28:22 点击次数：
为提高规模奶牛场生产水平，改变奶牛生产水平低、效益差的状况，2007 年，东营市畜牧局在全市奶牛场着手实施“七吨奶”工程，将开元、通海、澳牛、柏拉蒙、盛鑫源、凯银、店子、牛圈、二十四顷、黄河口、恒祥等11 个奶牛场作为首批实施单位。“七吨奶”工程实施一年多来，通过实施技术培训、现场指导、拓宽市场营销等措施，使开元、通海、澳牛、柏拉蒙、盛鑫源、凯银、店子、牛圈、二十四顷等9 个奶牛场实现单产7 吨以上，其中开元、澳牛、盛鑫源、店子、牛圈等4 个奶牛场达到8 吨以上，店子奶牛场达到了9.66 吨。这11个奶牛场奶产量共增加3144 吨，价值约1000 多万元，每公斤牛奶由原来的1.80 元增加到3.60 元，增加效益3200 多万元。
一、奶牛种群结构得到显著改善。“七吨奶”工程实施以来，市畜牧局积极组织有关专家为规模化奶牛养殖场制定奶牛良种登记标准，实行奶牛选种选配，建立高产奶牛核心群档案，建设奶牛良种信息网络体系，实现奶牛良种入网登记和信息化管理。推广高产奶牛冻精细管配种，实施每支优质奶牛冻精补贴25 元，对现有的奶牛群体进行改良，逐步淘汰了劣质、低产牛个体，建立了科学合理的奶牛群体结构。经过一年多的实施，各奶牛场的产奶牛所占比例由原来不到40%提高到46%，成年牛占到55%以上，牛群结构得到了进一步优化，各奶牛场单产普遍提升15%以上，店子牛场、牛圈牛场、澳牛牧业平均单产均提升20%以上，店子牛场年单产10 吨以上的奶牛达到57 头，占成年牛的88%。
二、牛奶质量价格显著提高。市畜牧局积极与光明、伊利、得益等奶业集团联系，积极吸引他们到东营市投资建厂，引导他们积极培育稳固的奶源基地，维护正常的原料奶收购秩序，避免恶性竞争，切实维护了奶农的利益。同时，结合市里开展的名牌产品争创活动，积极引导乳品企业开展有机、绿色、无公害产品认证和基地认证，依靠安全健康的乳制品品质，提高全行业的效益水平。目前，全市鲜奶基本实现直销，鲜奶由直销前的1.80 元/公斤提高到了现在的2.20 元/公斤，到2007年12 月底鲜奶价格每公斤最高到3.80 元。由于奶价上升，现在每头产奶牛价格比2007 年6 月份上升了4000 元左右，牛奶和奶牛价格偏低的局面得到了显著改善。
三、技术装备得到了显著提升。通过请进来，邀请国内外专家到生产场区对奶牛场技术人员进行技术培训；走出去，组织带领奶牛场的领导和技术人员，到北京意大利司达特、东方联鸣公司、中以等奶牛饲养先进单位参观学习；下基层，组织本市专家到养殖场进行技术培训等形式，奶牛场生殖病、代谢病的预防与防治得到加强，生产管理水平和养殖效益得到了显著提高。目前，柏拉蒙、开元、通海奶牛场和澳牛牧业先后购进奶牛TMR；通海奶牛场购进了国内先进的奶牛发情监控系统，这些先进装备的引进和应用，显著提高了奶牛养殖的现代化装备水平，充分发挥奶牛最大生产性能、提高饲料转化率、提高经济效益，奶牛空怀期平均缩短18 天，代谢病减少70%以上，首批“七吨奶”实施奶牛场成年牛2882 头，年产效益交较往年增加400 余万元。
四、奶牛场经营效益显著好转。针对部分奶牛场奶牛饲养时间短、饲养不科学、营养不合理的情况，自工程实施开始，市畜牧局组织人员逐户了解生产情况，给他们制定饲养管理规程和饲料配方，使大部分奶牛场的饲养成本降低、效益得到提高。店子、牛圈奶牛场通过规范预混料使用、强化饲养管理、添加全棉籽喂牛等技术，在饲料成本不增加的情况下产奶量由原来的22.6kg 提高到30.2kg，增长33.6%，平均泌乳期延长36 天，奶牛发病率、淘汰率、死亡率明显下降；开元良种奶牛繁育场2007 年奶牛单产达7.6 吨，2007 年第四季度以来，每天实现盈利万元以上；店子牛场有130 头奶牛，产奶牛65头，仅2007 年11、12 月份盈利就达 |
